Day 2 - Still alive?

Day 1 - walk in Dalheim

Jääviiniä

Jääviini (en ole varma onko suomenkielistä nimeä olemassakaan mutta tämä on suora käännös), Eiswein, Ice Wine, on makea jälkiruokaviini, joka on valmistettu paleltuneista rypäleistä. Kun muu sato korjataan loka-marraskuussa, niin Eisweiniin tarkoitetut rypäleet jätetään vielä pakkasen armoille. Yleensä käytetään rypälelajeja jotka ovat vastustuskykyisiä Botrytis cinerea -homeelle (harmaahome). Yleisin tällainen rypäle, varsinkin Euroopassa viljellyistä Eiswein-rypäleistä, on Riesling.

Allaolevan kuvan otin alkuviikosta. Tertut ovat suojattu hengittävällä muovilla lintuja ym elikoita vastaan, samalla ne keräävät tippuneet rypäleet talteen ettei pääse maahan maatumaan.

Kuuluisammat Eisweinin kotimaat ovat Saksa ja Kanada, mutta sitä valmistetaan myös mm. Australiassa, Israelissa, Italiassa, Itävallassa, Kroatiassa, Luxembourgissa, Ranskassa, Slovakiassa, Sloveniassa, Tsekin tasavallassa, Unkarissa, USAssa sekä Uudessa Seelannissa, joskin pienemmissä määrin.

Viljelyn riskialttiuden vuoksi (ainoastaan täysin homevapaat rypäleet kelpuutetaan valmistusprosessiin) viini on melko hintava.

2009

Hyvää Uutta Vuotta! Gott nytt år! Happy New Year! Bonne Année! Bliadhna mhath ur! Felice Anno Nuovo! Kiortame pivdluaritlo! Felican Novan Jaron! Stastny Novy rok!

I wish golden rain for this year to all my loved ones, my blog friends and readers.

Big big hug to All of You!!!!!

X

Ninni

Hôtel de ville

Ennenkuin purkavat kaikki jouluvalot, laitan tähän kuvan kaupungintalostamme, mikä on mielestäni melko kauniisti ja hillitysti valaistu.

Alennuksella?

Bongasin kaupungilla tämän valkean puvun jonka soisin omistavani. Odottelen tässä nyt alennusmyyntien alkamista, ja pidän peukkuja että ko. kolttu olisi ainakin vähän halvennettu.

Vielä on tilaa

Aaton aattona käytiin taas röntgenissä, mutta kipsi jäi edelleen. Ensi vuoden puoleen menee että saa pois.